Orama Seaview Bistrot
12:30 - 15:30 | 18:30 - 22:00
Disponibile per cena, per pranzo su richiesta
Ostrica Gillardeau
€ 12 al pezzo
Gambero rosso
€ 12 al pezzo
Gambero scarlatto
€ 40 al pezzo
Plateau Royal
Tartare di tonno e merluzzo, sashimi di salmone e
pescato del giorno, ostriche, gamberi e scampi
(consigliato per 2 persone)
€ 110
Insalata caprese
€ 22
Insalata di campo, salmone marinato, noci, arancia e olio agli agrumi
€ 26
Tartare di tonno, patata al limone e verdure ghiaccio
€ 32
Polpo arrostito con la sua maionese, insalatina di finocchi e intingolo mediterraneo
€ 28
Insalatina d’astice con caviale di melanzane, pinoli e basilico, concassé di pomodoro all’arancia e la sua bisque
€ 45
Spaghettone di Gragnano alla Nerano
€ 26
Ravioli alla caprese
€ 28
Tubettone con ragù di totani, crema di patate, polvere di capperi e menta
€ 28
Linguine ai frutti di mare con pomodorini semi dry
€ 32
Mezzo pacchero all’astice, pomodorini e dragoncello
€ 45
Parmigiana di melanzane
€ 22
Petto di pollo in cbt, verdure di stagione glassate al burro e salsa di senape e miele
€ 26
Trancio di salmone scottato, tagliolini di zucchine con la sua “scapece” e mayo di soia al limone
€ 28
Filetto di manzo con patate novelle al rosmarino, glassa al Taurasi e ragù di funghi
€ 32
Pescato del giorno alla plancia con fagiolini al pesto e misticanza di campo
€ 32
Fette di frutta di stagione
€ 12
Millefoglie con crema e amarena
€ 14
Crostata di lemon curd e meringa bruciata
€ 14
Chicco di cioccolato al tiramisù
€ 14